PURO Corte d'Ora, Bio Dieter Meier 75 cl

Artikel-Nr.: 22369
CHF 32.60

Geografisch

Land
Argentinien
Region
Mendoza
Produzent
Dieter Meier

Informationen

Traubensorte
Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Syrah / Shiraz
Konsumhinweis
Passt zu: Zu Fleischgerichten, mildem Hartkäse.
Vinifikation
Von Hand geerntet. Gärung im Betontank, Ausbau in Barriques während einem Jahr.
Charakter
Das Top-Cuvée von Dieter Meier. Sattes, jugendliches Dunkelrot. Edel im Bouquet mit Noten von Kirschen, Pflaumen, getrockneten Früchten, Blütenduft. Viel Druck und Fülle im Gaumen, saftiges, süssliches Frucht-Extrakt, satter aber feiner Gerbstoff, lange anhaltend und Noten von Gewürznelken und Vanille im Abgang.
Terroir
Agrelo Alto gilt als das beste Weinanbaugebiet von Mendoza. Die bekanntesten Fincas kaufen hier ihre Trauben ein, und viele der grossen Produzenten befinden sich in dieser Region. Die Böden sind sandig und enthalten eine Vielzahl von Mineralien, die im Verlauf von Jahrmillionen aus den Anden mit dem Schmelzwasser herunter- geschwemmt wurden. Das Wasser aus Flüssen und Grundwasserseen wird über eine Tropfbewässerung auf die Weinberge verteilt. Die Weine werden aus vollreifen Trauben hergestellt, weil wir sie nicht wie bei anderenbiologische Winzern wegen Pilzbefalls im Herbst und dem Verbot, Fungizide einsetzten, vor der vollen Reife geerntet müssen. Das Klima von Mendoza, das all diese Vorzüge bietet, ist auf der ganzen Welt einmalig.
Jahrgang
2018
Volumen
14
Gebinde
CARx6