Passt zu rotem Fleisch, Schinken und gereiftem Käse.
Vinifikation
12 Monate in französischem Holzfass.
Charakter
Farbe: Sehr dunkles Kirschrot. Bouquet: Aromen von roten und schwarzen Früchten, Crianza-Aromen, mit Anklängen von Tabak und Kakao. Komplex und elegant. Gaumen: Geschmeidig, rund, süsse und samtige Tannine.