Montes Cabernet Sauvignon Reserva DOC 75 cl

Inhalt: 75 cl
Artikel-Nr.: 19115
CHF 13.50

Geografisch

Land
Chile
Region
Colchagua Valley
Produzent
Montes

Informationen

Traubensorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Konsumhinweis
Geniessen Sie diesen Wein zu reichhaltigen, üppigen Speisen wie Schweinefleisch-Ragouts, Paella, Cannelloni oder Lasagne.
Charakter
Ein fruchtiger, gehaltvoller rubinroter Wein mit dominanten, intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten und einer leichten Auftaktsüsse, einem mittleren Körper mit geschmeidigen Tanninen, hoher Geschmacksintensität und einem langen Abgang. Die Noten von Vanille verdankt er dem Ausbau in der französischen Eiche. Kann sofort genossen oder bis zu sechs Jahre gelagert werden.
Geschichte
Als Glücksbringer steht der Schutzengel in Form einer Statue in jedem Weinkeller. Dieser begleitet Aurelio Montes seit der Gründung und hält die schützende Hand über die hervorragenden Weine. Nicht nur deswegen, sondern auch dank seinem grossen Gefühl für neue Terroirs und Spitzenweine hat es Aurelio Montes auf die internationale Weinkarte geschafft. Er hat Chiles Potenzial entdeckt und sich Weine höchster Qualität zum Ziel gesetzt. Heute bewirtschaftet er 800 Hektaren Rebfläche in Apalta, Marchigüe und im kühleren Zapallar. Das Weingut befindet sich im Familienbesitz, an der Spitze natürlich Aurelio Montes, welcher bereits von der zweiten Generation unterstützt wird, von seinem Sohn Aurelio Montes junior.
Terroir
Durch seine geografische Lage bietet Chile beste klimatische Bedingungen für den Weinbau. Starke Sonneneinstrahlung, kühlende Pazifikwinde, fruchtbare Böden und mineralstoffreiches Schmelzwasser von den Andengletschern bieten ideale Voraussetzungen für exzellente Weine. Die bekanntesten chilenischen Weingebiete liegen im Valle Central. Hier findet sich eine Vielzahl von Mikroklimen, von denen jedes einzelne in der Lage ist, eine breite Palette von hochwertigen Trauben mit ganz unterschiedlichen Charakteren reifen zu lassen.
Jahrgang
2015
Volumen
13.5
Gebinde
CARx6