Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva

Geografisch

Land

Italien

Region

Abruzzen

Produzent

Tenuta Agricola Pesolillo

Informationen

Traubensorte

Montepulciano

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Reichhaltige Nudeln, Wildfleisch, rotes Fleisch, reifer Käse

Vinifikation

Die Trauben werden etwa in der ersten Oktoberwoche geerntet, wenn sie ihre perfekte aromatische und polyphenolische Reife erreicht haben. Nach dem Abbeeren und Zerkleinern werden die Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C bis 29ºC mit wieder

Charakter

In der Nase entfaltet der Wein eine Vielzahl von Aromen, die an sehr reife rote Früchte wie: Pflaume, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere erinnern, umgeben von mediterranen Gewürzen von Zimt und Nelke und einem Hauch von Tabak, Mandel und Vanille, die vom Ausbau im Holz stammen.

Jahrgang

2020

Volumen

15

Gebinde

CARx6