Moma Rubicone Rosso IGT

Geografisch

Land

Italien

Region

Emilia-Romagna

Produzent

Umberto Cesari

Informationen

Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

passt zu rotem und weissem Fleisch, Pasta

Vinifikation

Im vertikalen Stahltänken bei kontrollierter Temperatur in denen der Trester unten bleibt. Anschliessend 6-monatiger Ausbau in italienischen Eichenfässern. Bevor der Wein in den Verkauf kommt, reift er 3 Monate in der Flasche.

Charakter

Eine sehr intensive und fruchtige Nase, die an Wald- und Himbeeren sowie an Kräuter erinnert. Ein runder, weicher Auftakt und ein samtiger Geschmack mit einer dezenten Holzaromatik.

Jahrgang

2023

Volumen

13

Gebinde

CARx24