Geografisch
- Land
- Deutschland
- Produzent
- Emil Bauer & Söhne
Informationen
- Traubensorte
- Merlot
- Lagerdauer empfohlen
- 2027
- Lagerdauer maximal
- 2027
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Der Wein begleitet perfekt Rindfleisch-, Lamm-, Wildgerichte und Käse.
- Vinifikation
- 5 Monate in Barriques und im Doppelstückfass aus französischer Eiche.
- Charakter
- Merlot aus der Pfalz? Das Weingut Emil Bauer & Söhne schafft auch das auf überzeugende Art und Weise. Dieser Merlot ist ein vollmundiger, fülliger Rotwein mit sehr weichen Tanninen. Schmeckt nach Brombeere, Kirsche und Johannisbeere und überzeugt mit einem runden Abgang.
- Geschichte
- Weingüter gibt es in der Pfalz wie Sand am Meer. Mit etwas Mut und Provokation haben es die Brüder Martin und Alexander Bauer aber geschafft, gekonnt aus der Reihe zu tanzen und für Aufsehen zu sorgen. Der Familienbetrieb Emil Bauer & Söhne im südpfälzischen Landau-Nussdorf baut bereits in fünfter Generation Wein an. Gut waren die Weine schon immer, aber wie hebt man sich von der Masse ab? Mit dem Einstieg der jungen Generation und einem 180-Grad-Wandel bei Namen und Design hat das Weingut alle Blicke auf sich gezogen. Die Weine haben immer noch die Qualität von eh und je halt einfach im lauten und frechen Gewand. 2011 übergab Vater Norbert den Stab an seine Söhne. Alexander ist Önologe, Martin Marketingprofi. Vater Norbert steuert nach wie vor seine langjährige Erfahrung im Rebberg bei. Zusammen sind sie ein unschlagbares Trio, das Erfahrung und Kreativität vereint und den Anspruch hat, auf den knapp 29 Hektaren Südpfälzer Weinlagen im Einklang mit Natur und Umwelt eine neue Generation von Wein reifen zu lassen. Ihre Produkte wurden mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet die beiden zählen zu den besten Jungwinzern des Landes. Egal ob rot oder weiss, die Bauer-Weine sind unverschämt süffig, zugänglich und harmonisch. Ihr Hauptaugenmerk legen Alexander und Martin Bauer auf schonend ausgebaute Rieslinge und weisse Burgundersorten sowie auf Cabernet Sauvignon und Merlot, die in Stahl-, Holz,-Granit und Barriquefässern reifen.
- Jahrgang
- 2022
- Volumen
- 14
- Gebinde
- CARx6
