Geografisch
- Land
- Schweiz
- Region
- La Côte
- Produzent
- Hammel - Terres de Vins
Informationen
- Traubensorte
- Marselan
- Trinktemperatur
- 14
- Konsumhinweis
- Passt zu Landterrine mit Foie gras, Gnocchi, Steinpilzravioli, Wild, Truthahn, Apicius-Ente, Presa vom iberischen Pata-Negra-Schwein, Pilzrisotto (Steinpilze, Pfifferlinge, Shiitake), orientalische Lammschulter, Rindfleisch mit schwarzen Bohnen, nicht zu
- Charakter
- Tiefe purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase komplexes Bouquet von Aromen schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, verbunden mit feinwürzigen Noten. Düfte von frischen roten und schwarzen Früchten begleiten eine Mundmitte mit dichter und fleischiger Textur. Die feinen, reifen Tannine kleiden den Gaumen aus und hinterlassen einen sehr lang anhaltenden, cremigen Eindruck. Der vollständige und ausgewogene Abgang bestätigt einen Wein voller Versprechungen.
- Terroir
- Parzellenauswahl unserer Waadtländer Domaines. Fläche: 1 ha Höhenlage: 450 - 500 m. Lage: Süd, Südost am Hang.
- Jahrgang
- 2020
- Volumen
- 13.5
- Gebinde
- CARx6
