Maremma Toscana DOC Cucchetto

Geografisch

Land

Italien

Region

Toskana

Produzent

Pepi Lignana

Informationen

Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Rotes Fleisch, Grilladen, Wild, Schmorgerichte

Vinifikation

Zur Aromagewinnung mazeriert die Maische 10 Tage lang bei häufigem Umpumpen, wodurch gleichzeitig eine exzellente Farbe erzielt wird. Die malolaktische Gärung erfolgt in hochwertigen, neuen französischen Eichenfässern, in denen der Wein über 18 Monate in

Charakter

An der Nase vielschichtig mit intensiver Noten von Cassis, Gewürzen und dunklen Beerenfrüchten. Im Gaumen gut struktiert mit Nuancen von grüner Paprika und seidigen Tanninen. Ein grossartiger Wein, der starke Präsenz mit Weichheit kombiniert und sich dabei sehr ausgewogen und harmonisch präsentiert.

Jahrgang

2021

Volumen

14

Gebinde

CARx6