Geografisch
- Land
- Schweiz
- Region
- La Côte
- Produzent
- Hammel - Terres de Vins
Informationen
- Traubensorte
- Malbec
- Trinktemperatur
- 14
- Konsumhinweis
- Passt zu Foie Gras, Nieren, Schmorfleisch, Prime Rib, Lammbraten, Ente mit Honig, Taube, schwarzer Tru¨ffel, Steinpilze, Wildmedaillons, Pilzrisotto, nicht zu kräftiger Käse. Gute Paarungen auch zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Mokka, Haselnusskaffeemak
- Charakter
- Tiefpurpurne Farbe, helle Aubergine. Intensives Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Granatapfel, Brombeeren undBlaubeeren, verbunden mit floralen Noten von Veilchen und wu¨rzigen Aromen von schwarzem Pfeffer, Vanille und Kaffee. Der elegante, reichhaltige und komplexe Gaumen besticht durch Noten von kleinen schwarzen Fru¨chten, Kirschen und Himbeeren mit harmonischen Tanninen. Der seidige, lang anhaltende Abgang und der Ausbau in auserlesenen Eichenfässern versprechen ein grosses Lagerpotential.
- Terroir
- Auswahl verschiedener Waadtländer Domainen. Fläche: 2 ha. Höhe: 450 - 550 Meter. Lage: Süd, Südost im Steilhang.
- Jahrgang
- 2022
- Volumen
- 13.5
- Gebinde
- CARx6
