Magna Terra Italica Amarone della Valpolicella DOCG

Geografisch

Land

Italien

Region

Valpolicella

Informationen

Traubensorte

Molinara, Rondinella, Corvina Veronese

Lagerdauer empfohlen

2021

Lagerdauer maximal

2035

Trinktemperatur

19

Konsumhinweis

Gandola MarieDieser Amarone passt hervorragend zu Käse und Fleischgerichten wie Brasato (geschmortem Fleisch).

Vinifikation

Die Trauben werden für eine Mazerationszeit von 15 Tagen auf den Schalen belassen. Die Vinifikation erfolgt in Eichenfässern, und der Wein reift für 24 Monate in diesen Fässern.

Charakter

Der Wein präsentiert sich trocken, mit seidigen Tanninen und einem vollmundigen Körper. Er sollte bei einer Verkostungstemperatur von 20 °C serviert werden.

Terroir

Die Weinberge, aus denen dieser Amarone stammt, befinden sich im Valpolicella-Gebiet, auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel. Das Erziehungssystem der Reben folgt dem traditionellen Guyot-Verfahren.

Jahrgang

2020

Volumen

15

Gebinde

CARx6