Der Wein passt ausgezeichnet zu Bündnerfleisch, Italienischen Speisen, Käse und Pasta.
Charakter
Wie ein Schmetterling, ein bunter Tropfen in der Weinlandschaft - ein unglaublich gehaltvoller und ausgewogener Wein. In dunklem Schwarzrot mit Violettreflexen präsentiert er sich. In der Nase entfalten sich Brombeerfrucht und weitere Beeren- und Kräuteraromen; dazu etwas Steinobst mit Zwetschge und Pflaume. Im Gaumen nach aromatischem Auftakt von harmonischer, geschmeidiger und runder Struktur mit saftig frischenTanninen; dazu schöne Röstnoten (Kaffee, Toastbrot).
Geschichte
Aus dem Land mit den meisten Sonnenstunden Europas erobert Mariposa die Herzen von Geniessern. Mariposa Roja ist Spanisch für «Roter Schmetterling».