Passt zu rotem Fleisch, gereiftem Käse, Pasta und Pizza.
Charakter
Farbe: Rote, reife Kirsche mit violetten Untertönen. Bouquet: Aromen von roten Früchten (Erdbeere und Himbeere), blumige Noten, Hefe und Tabak. Gaumen: Strukturiert und gut ausgewogen, schöne Säure, seidige Tannine. Spezielles: Ausbau 4 bis 6 Monaten in Eichenfässern.