Ideal zu Paccheri mit Rucola-Pesto, Pasta mit kräftigen Saucen, Wildgerichten, gebratenem Rindfleisch und gereiftem Käse.
Charakter
Ein tiefdunkler, kraftvoller Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Durch die Reifung in französischen Barriques über drei Jahre sowie weitere zwölf Monate im Stahltank und in der Flasche entwickelt er elegante Noten von Vanille, Mandeln und feinen Röstaromen.
Geschichte
Mezzacorona ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft aus dem Trentino, die für nachhaltigen Weinbau und naturnahe Produktion steht. Die Reben wachsen am Fusse der Dolomiten in einem geschützten Mikroklima, das ideale Bedingungen für frische, elegante Weine bietet.