Der Wein passt zu Charcuterie, Kräuteromelette, Kalbfleisch an Rahmsauce, Kalbsgeschnetzeltes, Kalbsschnitzel an Rahmsauce, Geflügelgerichte, Gemüseauflauf.
Charakter
Die intensiven Beerenaromen, die die Menschen des Burgunds als «petits fruits» umschreiben, prägen die klassische Aromatik des Pinot Noir von Joseph Drouhin. Dieser lupenreine Burgunder ist eine Entdeckung! Er vereint eine frisch-fruchtige Struktur mit einer feinen, delikaten Textur. Im Abgang präsentiert er sich weich, elegant und feingliedrig.