La Perle Noire Domaine du Mont d'or Assemblage rouge Valais AOC

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Wallis

Produzent

Domaine du Mont d'Or, Sion

Informationen

Traubensorte

Pinot Noir / Blauburgunder, Gamay, Ancellotta, Diolinoir

Lagerdauer empfohlen

2025

Lagerdauer maximal

2031

Trinktemperatur

14

Konsumhinweis

Walliserteller, rotes Fleisch, Fondue Bacchus und Fondue Bourguignonne, Alpkäse

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Chromstahl-Behälter und Ausbau im Holzfass.

Charakter

Leuchtendes Rubinrot bis ins Violette spielend. Kräftig, vollmundig und rund, mit feinen Tanninen versehen.

Jahrgang

2023

Gebinde

CARx6