Kalterersee Classico Superiore Alexander DOC

    2021 | 75 cl
    26274
    CHF 23.60 /FL

    Geografisch

    Land
    Italien
    Region
    Alto Adige
    Produzent
    Weingut Nicolussi-Leck

    Informationen

    Traubensorte
    Vernaccia
    Lagerdauer empfohlen
    2022
    Lagerdauer maximal
    2026
    Trinktemperatur
    16
    Konsumhinweis
    Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Würzige Grilladen, Käseplatte, Ziegenkäse, Pizza oder Flammkuchen, Gemüseflan, Quiche.
    Vinifikation
    Vollständig entrappt, Gärung im Holzfass, Gärung im Stahltank.
    Charakter
    Der Vernatsch «Alexander» gedeiht auf 350 m ü.d.M. an einem Südhang unterhalb der Ruine Leuchtenburg auf Porphyr Grundgestein. Diese einzigartige Lage in der Nähe des Kalterer Sees mit seinem tiefgründigen Boden ermöglicht es einen ausdrucksstarken und komplexen Vernatsch mit guter Lagerfähigkeit zu produzieren. Der Duftfächer von Erdbeeren, weissem Pfeffer, Lakritz und gekochten Pflaumen vereint sich zu einer rotfruchtigen, würzigen Komposition. Am Gaumen verweben sich die Aromen von Blutorange, Hagebutte, Hibiskus, und Pfeffer. Tipp: Leicht gekühlt servieren!
    Geschichte
    Weingut Nicolussi-Leck: Der Kreithof liegt am idyllischen Kalterer See im Südtirol und wird seit 1915 von der Familie Nicolussi-Leck bewirtschaftet. Über dem Hof wacht die mittelalterliche Ruine Leuchtenburg, die – wie das Gehöft – aus dem 13. Jahrhundert stammt und vermutlich auch mit der nahen Laimburg im Etschtal verbunden war. Das Weingut wird heute mit Unterstützung der Eltern von Sohn Jakob Nicolussi und seiner Frau Stephanie geleitet. Rund 5 Hektaren liegen zwischen See und Leuchtenburg. Es sind Ost-, Süd- und Westhänge auf ca. 350 Metern über Meer mit zuweilen bis zu 40% Hangneigung und warmen, lehmigen Sandböden sowie Porphyrgestein des Mitterbergs. Jede Lage bzw. Parzelle weist ihre eigene Besonderheit bezüglich Mikroklima und Bodenbeschaffenheit auf. Diese Vielfalt wurde genutzt, um für jede Traubensorte den optimalen Standort zu wählen.
    Jahrgang
    2021
    Volumen
    13
    Gebinde
    CARx6