Geografisch
- Land
- Argentinien
- Region
- Mendoza
- Produzent
- Kaiken Premium Wines
Informationen
- Traubensorte
- Cabernet Sauvignon, Malbec
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Passt zum herzhaften Rindsbraten, zu kräftigen Wildgerichten, aber auch zu feiner Rösti.
- Charakter
- Dieser kräftige granatrote Wein gehört zu den Ausgewogenen und Gehaltvollen. Sein intensives Bukett duftet wunderbar nach reifen Waldbeeren, Sauerkirsche, würzigen Pfeffer- und rauchigen Röstnoten. Sehr harmonisch und geschmeidig in der Struktur, ist er im Antrunk trocken, zeigt samtige Tannine, volle Frucht und die schönen Röst- und Würznoten im Gaumen.
- Geschichte
- Aussergewöhnliche Qualität durch hochwertige Rohstoffe und eine erstklassige önologische Verarbeitung so das Konzept für die anspruchsvollen klassischen Rotweine aus Mendoza, der heissen Weinregion im Westen Argentiniens. Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indiandern Keiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses: ehrlicher Charakter, Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier sorgfältig ausgearbeiteter Weine in Argentinien, besitzt über 100-jährige Rebberge, die beste Qualität hervorbringen; Kaiken erhält seit dem ersten Jahrgang beste Ratings. Alle Kaiken-Weine werden in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch das Aromaspektrum abgerundet wird.
- Terroir
- Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau. Heute ist die Provinz die wichtigste und grösste Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima, die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die Reblagen auf ca. 1000 m ü.M. sind ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Dank den Andengletschern ist jederzeit genügend Wasser vorhanden. Perfekt gereifte, naturbelassene Trauben sind das Markenzeichen von Mendoza.
- Jahrgang
- 2019
- Volumen
- 14
- Gebinde
- CARx6
