Kaiken Estate Cabernet Sauvignon Mendoza

Inhalt: 75 cl
26796
CHF 13.35 /FL

Geografisch

Land
Argentinien
Region
Mendoza
Produzent
Kaiken

Informationen

Traubensorte
Cabernet Sauvignon, Malbec
Trinktemperatur
16
Konsumhinweis
Passt perfekt zu Kalbfleisch gegrillt oder gebraten.
Charakter
Ein fülliger, ausgewogener tiefdunkler Rotwein mit leichten Violettreflexen und intensiven Aromen von Cassis und Toastbrot, dazu etwas rauchige Noten und Anklänge von Kirsche. Im Gaumen ist er frisch, mit saftigen Tanninen, kräftiger Frucht und einer harmonischen, vollen Struktur; abgerundet wird der Genuss von einem langen, intensiven Abgang.
Geschichte
Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indiandern Kaiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses in Mendoza: ehrlicher Charakter, grosse Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier sorgfältig ausgearbeiteter Weine in Argentinien, hat nicht nur für seine Weine, sondern auch für sein Lebenswerk eine Reihe prestigeträchtiger Auszeichnungen erhalten. Zusammen mit seinem Sohn Aurelio junior keltert er aus über 100-jährigen Reben Weine allerbester Qualität: Kaiken erhält seit dem ersten Jahrgang höchste Ratings.
Terroir
Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau. Heute ist die Provinz die wichtigste und grösste Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima, die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die Reblagen auf ca. 1000 m ü.M. sind ideale Voraussetzungen für Qualitätsweinbau. Dank den Andengletschern ist jederzeit genügend Wasser vorhanden, das die Stein-, Lehm- und Sandböden zur perfekten Unterlage für naturbelassene Trauben macht.
Jahrgang
2021
Volumen
14
Gebinde
CARx6