Geografisch
- Land
- Schweiz
- Region
- Wallis
- Produzent
- Vins et Vignobles Julius / Fam. Mathier
Informationen
- Traubensorte
- Assemblage rouge
- Lagerdauer empfohlen
- 2032
- Lagerdauer maximal
- 2037
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Passt zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Braten, deftiger Hausmannskost, aber auch zu reifem Käse.
- Vinifikation
- Barriqueausbau während mindestens 18 Monaten.
- Charakter
- Sattes Purpur. Ein betörender Aromastrauss von reifen Beeren, Pflaumen, Zwetschgen und Kompott mit dezenten Holz- und edlen Vanillenoten. Am Gaumen vollmundig mit fein strukturierten Tanninen. Ein harmonischer und anhaltender Abgang krönt dieses Meisterstück der Weinmacherkunst.
- Geschichte
- Schon seit Generationen ist die Familie Mathier mit dem Wallis, eine der spannendsten und einzigartigsten Weinregionen der Schweiz, eng verbunden. Eines der Grundprinzipien des Traditionsunternehmens ist es, den Charakter und die Aromen der Walliser Spezialitäten optimal hervorzuheben. Innovation und Pioniergeist lässt das Weingut stets neue Wege gehen, ohne die Tradition zu vernachlässigen.
- Terroir
- Das im Südwesten gelegene Wallis ist mit seinen ca. 5000 Hektar Rebfläche nicht nur das grösste Weinanbaugebiet der Schweiz, sondern auch eines der Wichtigsten. Ein Drittel der Schweizer Weinproduktion ist auf das Wallis zurückzuführen. Das sonnige und trockene Klima dieser Region bietet ideale Verhältnisse für den Weinbau.
- Jahrgang
- 2022
- Volumen
- 13.5
- Gebinde
- CARx6
