Jeninser Pinot Noir AOC von Salis 75 cl

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Graubünden

Produzent

von Salis

Informationen

Konsumhinweis

Bündner Platte und Bündner Spezialitäten und Fleischgerichten.

Vinifikation

Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb- und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinhefen während ca. 7 Tagen. Ausbau in Inox-Tanks.

Charakter

Opulent in der Frucht, ohne jedoch plump zu wirken, die Aromatik von Primärfrucht dominiert und die Struktur ist nicht sehr breit oder kräftig, aber genau so, dass jeder Schluck nach dem nächsten verlangt.

Jahrgang

2021

Volumen

13.5

Gebinde

CARx6