Passt zur Südländischen Küche, Fleisch, Grillgerichten und Käse.
Charakter
Farbe : Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, glänzend. Bouquet : Reichhaltig und intensiv, mit mineralischen, pflanzlichen Salbei und blumigen Geraniol-Noten Gaumen : Trocken und warm, vollmundig und weich, mit leicht sanften Tanninen ; langer und angenehmer Abgang. Spezielles : Ausbau: 3 Monate in 2 Jahre alten Barriques und 3 Monate in Zementfässern.