IL BARONE Piemonte Rosso DOC

Inhalt: 75 cl
Artikel-Nr.: 19214
CHF 17.90

Geografisch

Land
Italien
Region
Piemonte
Produzent
Il Barone

Informationen

Traubensorte
Barbera
Konsumhinweis
Geniessen Sie diesen edlen Barbera zu kräftigem dunklen Fleisch; er passt aber ebensogut zu würzigen Pasta- und einfachen, deftigen regionalen Piemonteser Gerichten.
Charakter
Ein eleganter, vollmundiger und gut strukturierter Wein mit harmonischen Aromen von Pflaumen, saftiger Brombeere und reifen Kirschen, zu denen sich feine Gewürznoten gesellen. Der Ausbau im französischen Barrique sorgt für angenehme Vanille- und Toastbrotnoten und unterstützt die weichen Tannine.
Geschichte
Ein Wein aus dem Piemont, der mit geschmeidiger Üppigkeit und voller Frucht begeistert? Der Erschaffer von Il Barone schafft das Kunststück: Er vereint Eigenschaften, die man sonst eher mit südlicheren Lagen in Verbindung bringt. Das gelingt, weil die Barbera-Rebstöcke auf kleinen, optimal besonnten und sehr sorgfältig gepflegten Parzellen in den piemontesischen Hügeln gedeihen. Für höchste Konzentration erfolgt die Lese spät; die qualitativ hochstehenden von Hand gelesenen Erträge und die Reifung bei kontrollierter Temperatur bringen die Aromen der hochwertigen Rebsorte perfekt zur Geltung.
Terroir
Das nordwestitalienische Piemont liegt an den südlichen Ausläufern der Alpen. Die klimatischen Bedingungen sind nicht einfach: kurze, trockene Sommer werden von nebligen Herbsten und sehr kalten Wintern abgelöst - eine Herausforderung, der die piemontesischen Weinbauern erfolgreich begegnen. Es dominiert die rote Rebsorte Barbera, gefolgt von Dolcetto und Nebbiolo, aus der der berühmte Barolo gekeltert wird. Die Rebberge liegen auf zwischen 150 und 400 m ü.M. Heute zeigen sich starke Impulse von der traditionellen Stilistik des Barolo weg und zu einer etwas moderneren Ausdrucksform zu kommen.
Jahrgang
2016
Volumen
14.4
Gebinde
CARx6