Passt gut zu süditalienischen Pastagerichten. Fleischgerichte, vor allem mit Lamm und Wild. Reifer Käse wie Pecorino, Parmesan oder Gruyere
Charakter
Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen roten und schwarzen Früchten mit einer würzigen Note. Im Gaumen zeigt der Wein eine grossartige Balance von Tanninen, Weichheit, Frucht und Würze. Mit einem langen harmonischen Abgang.
Geschichte
Die Azienda Bisceglia gleicht einem kleinen Wunder. Knapp fünfzehn Jahre nach der Gründung produziert man hier in der süditalienischen Basilikata Weine, die Weltformat besitzen. Entsprechend hoch fällt auch das Lob der internationalen Fachpresse aus. Der Gambero Rosso zählt Bisceglia bereits zu den besten Weingütern Italiens.
Bewertungstext
91 Falstaff, 92 Robert Parker Wine Advocate.