Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes Maison Champy

Geografisch

Land

Frankreich

Region

Burgund

Produzent

Maison Champy

Informationen

Traubensorte

Pinot Noir / Blauburgunder

Trinktemperatur

15

Konsumhinweis

Gandola MarieIdeal zu Lammkeule, Entenfilet, Rindfleisch Bourguignons, Hähnchen in Weinsauce, kräftige Käsesorten.

Vinifikation

Trauben von 1959 Rebstöcken auf dem Gelände, genannt "Chores". Traditionelle Weinbereitung mit natürlichen Hefen. Reifung in Holzfässern, davon 25% neu sind.

Charakter

Subtiles Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen Finesse und Eleganz mit viel Frische und einer guten Balance von reifen Früchten. Ein Gevrey von guter Subtilität mit den feinsten Reflexen des Terroirs und ausgewogenem Abgang und guter Langlebigkeit.

Jahrgang

2023

Volumen

13

Gebinde

CARx6