Douro DOC Quinta do Ataíde

Geografisch

Land

Portugal

Region

Douro

Produzent

Symington Family Estates

Informationen

Traubensorte

Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Passt zu kräftigen Fleischspeisen, Käse, Teigwarengerichten.

Vinifikation

Sorgfältige Handselektion des Traubengutes. Fermentation in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Reifung während 8 Monaten in französischen Eichenfässern zu 400 Litern.

Charakter

An der Nase dominieren Aromen von reifen roten Früchte, Pflaumen gepaart mit einer feinen Würznote. Der Wein präsentiert mit mittlerer Fülle, fruchtig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend.

Jahrgang

2018

Volumen

14.3

Gebinde

CARx6