Domaine de la Bolliattaz Malbec / Merlot - Grand Cru

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Lavaux

Produzent

Hammel - Terres de Vins

Informationen

Traubensorte

Merlot, Malbec

Trinktemperatur

14

Konsumhinweis

Passt zu Foie Gras, Nieren, Schmorfleisch, Rindfleisch, Lamm, Taube, schwarzem Tru¨ffel, Steinpilzen, Hirschmedaillons und Risotto mit Pilzen passt. Ebenfalls zu vornehmlich leichtem Weichkäse.

Charakter

Dunkles Lila. Intensives Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Blaubeeren kombiniert mit Noten von hellem Tabak. Der elegante, körperreiche und komplexe Wein verfu¨hrt mit seinen angenehmen und präsenten Tanninen. Schon jetzt bereitet er viel Freude, kann aber durchaus noch ein paar Jahre im Keller lagern

Terroir

.

Jahrgang

2024

Volumen

13.5

Gebinde

CARx6