Domaine de Crochet Merlot Grand Cru

    2018 | 75 cl
    32733
    CHF 27.30 /FL
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    Eigenschaften

    Geografisch

    Land
    Schweiz
    Region
    La Côte
    Produzent
    Hammel - Terres de Vins

    Informationen

    Traubensorte
    Merlot
    Trinktemperatur
    16
    Konsumhinweis
    Passt zu Herbstpilze, Wildgerichte in Sauce, Kaninchen, Wildschweinfilet, Truthahn, Lammkeule, Lammschulter, Nieren, schwarze Tru¨ffel, gewu¨rztes Schweinefleisch.
    Charakter
    Sehr dichte, granatrote Farbe, fast schwarz. Aromen von kleinen schwarzen Waldbeeren (schwarze Kirsche und Johannisbeere) begleitet von blumigen und würzigen Noten und einem Hauch von Röstnoten. Im Gaumen ist er rund und füllig begleitet von einer seidenen Tanninenstruktur. Lang anhaltender Abgang.
    Terroir
    Die Domaine umfasst eine Rebfläche von 10 Hektaren und gilt seit einigen Jahren als Pionier im Spezialitätenanbau. Sein eigenartiges Terroir mit kalk-lehmigem Kiesboden erfüllt alle qualitativen Bedingungen eines Grand Cru.
    Jahrgang
    2018
    Volumen
    13.5
    Gebinde
    CARx6

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