Domaine de Crochet Cuvée Charles Auguste

Geografisch

Land

Schweiz

Region

La Côte

Produzent

Hammel - Terres de Vins

Informationen

Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah / Shiraz

Trinktemperatur

14

Konsumhinweis

Passt zu Lammkeule, Wild, weisse und schwarze Tru¨ffel, Pilze, Käse.

Charakter

Tiefe granatrote Farbe. Mit schöner aromatischer Ausdruckskraft erinnert die Nase an weissen Pfeffer, Zeder, Lakritze und ein Hauch schwarzer Früchte, mit einer leichten mineralischen Note. Im Gaumen sehr dicht mit einer vollkommenen Struktur und langem aromatischen Abgang.

Terroir

Die Domaine umfasst eine Rebfläche von 10 Hektaren und gilt seit einigen Jahren als Pionier im Spezialitätenanbau. Sein eigenartiges Terroir mit kalk-lehmigem Kiesboden erfüllt alle qualitativen Bedingungen eines Grand Cru.

Jahrgang

2020

Volumen

13.5

Gebinde

CARx6