Ein Genuss zu Wildgerichten, rotem Fleisch und Käse.
Vinifikation
Traditionelle Gärung, danach während 18 Monaten in Barriques ausgebaut.
Charakter
Wunderschöne dunkle rot-violette Farbe. Die Tannine verschmelzen in einem unendlich langen Finale von Lakritze und pfeffrigen Gewürzen. Einzigartige Ausgewogenheit von komplexen Aromen, Fülle und Noblesse.
Geschichte
Pierre Amadieu, Vignobles Romane Machotte, Gigondas: Die Maison Pierre Amadieu, das 1929 gegründete Familienunternehmen in Gigondas, im Herzen der Provence im Departement Vaucluse, ist weltweit bekannt und erhält regelmässig Auszeichnungen und hohe Benotungen. Das Gebiet von Gigondas ist von den Dentelles de Montmirail geprägt, einem zerklüfteten Kalksteinmassiv, unter dem das Hügelland westlich davon allmählich in die Rhoneebene ausläuft. Das vom Mistral beeinflusste mediterrane Klima eignet sich perfekt für die Kultur der Rebe. Die vorwiegend lehm- und kalkhaltigen Böden tragen mit ihren verschiedenen Elementen zur Persönlichkeit der Weine bei. Die Höhe zwischen 160 und 400 m ist für die Produktion von Qualitätsweinen ideal.