Geografisch
- Land
- Schweiz
- Region
- Wallis
- Produzent
- Maison Gilliard
Informationen
- Traubensorte
- Pinot Noir / Blauburgunder, Gamay
- Lagerdauer empfohlen
- 2023
- Lagerdauer maximal
- 2027
- Trinktemperatur
- 14
- Konsumhinweis
- Eignet sich hervorragend zu: Aufschnittplatte, Kalbfleisch, Ragout, Rinds-Entrecôte, Alpkäse.
- Vinifikation
- Lange Fermentation der zwei Rebsorten zusammen.
- Charakter
- Bukett: Fruchtig, offen, zerdrückte Himbeeren und Granatapfel. Gaumen: Frisch, köstlich, mit der Note von Veilchen und einem Korb voll roter Früchte. Langer, fruchtiger Abgang, geprägt von feinen und saftigen Tanninen.
- Geschichte
- Würdigung der Klassiker das liegt in der Natur von Gilliard! 138 Jahre nach Herausgabe des ersten Weines in der Maison Gilliard 1886, wird heute stolz der erste Bio-Wein der Weinkellerei vorgestellt, den Dôle des Monts Bio. Eine frische und fruchtige Assemblage von Pinot Noir und Gamay.
- Jahrgang
- 2022
- Volumen
- 13.9
- Gebinde
- CARx6
