Geografisch
- Land
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Produzent
- Arthur Barolet & Fils, Savigny-lès-Beaune
Informationen
- Traubensorte
- Pinot Noir / Blauburgunder
- Lagerdauer empfohlen
- 2032
- Lagerdauer maximal
- 2035
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Passt zu Wild, weisses Fleisch und Käse.
- Vinifikation
- Spezielles : Holzausbau während 15 Monate, davon 1/2 neues Holz. Die weissen Erden von Corton gebären robuste Rotweine
- Charakter
- Farbe : Purpurrote Robe von schönem Glanz Bouquet : Aromen von Lakritze, Kirsche auf Ledernoten Gaumen : Solide und elegante Tannin-Struktur mit Aromen von Himbeeren
- Geschichte
- Die Burgunder Signatur 1830 gründete Arthur Barolet einen kleinen Familienbetrieb in Beaune, der Hochburg der Burgunder Weine. Er war bloss einigen wenigen Kennern bekannt, die die Qualität seiner Weine schätzten. Sein Enkel ein Arzt, der ebenfalls Arthur hiess gab seinen Beruf auf und verliess Paris 1920, um sich um den Familienbetrieb im Burgund zu kümmern. Heute wird in den Kellern aus dem 19. Jahrhundert dieses Weinhauses in Savigny-lès-Beaune die von den ehemaligen Besitzern hochgehaltene Qualität und Tradition weitergeführt. Die Firma besitzt Weinberge, darunter einen Teil des Clos des Guettes, einer berühmten Premier-Cru-Lage in Savigny-lès-Beaune. Was die übrigen Appellationen betrifft, werden die besten Cuvées bei Winzern ausgewählt, die auf Qualität bedacht sind. Ausgebaut werden die Weine gemäss der Burgunder Weinbereitungstradition in Barriques aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern.Arthur Barolet & Fils bietet Ihnen ein Sortiment verschiedener Burgunder Weine an, in erster Linie Chablis, Côte de Beaune und Côte de Nuits.
- Jahrgang
- 2017
- Gebinde
- CARx6
