Geflügelgerichten in Sauce, rotes Fleisch, Käse.
Vinifikation
Ausbau 12 Monate in Eichenfässern, von denen ein Drittel neu ist.
Charakter
Farbe: Lebendige und intensive Farbe. Bouquet: Aromen von Cassis, Walderdbeeren, mit einem Hauch von Minze, Lakritze und Rauch. Gaumen: Seine fruchtigen Aromen und Tannin sind kraftvoll, geschmeidig und frisch.