Passt zu Aufschnitt, Grillfleisch, Nudelgerichte, Lammkarrée, Kalbsbraten, Geflügel, Käse.
Vinifikation
Diese wunderbare Domaine von etwas mehr als 7 Hektaren liegt an einem südlich exponierten Hang. Das Weingut ist mit der noblen Rebsorte Chasselas bepflanzt und wird zudem nach den strikten Prinzipien der integrierten Produktion bewirtschaftet (Vinatura La
Charakter
Dunkle rubinrote Robe mit violetten Reflexen. Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten (Himbeere, Kirsche, wilde Brombeere, schwarze Johannisbeere). Am Gaumen vollmundig und komplex, gute Struktur, seidige und elegante Tannine.