Geografisch
- Land
- Schweiz
- Region
- Waadt
Informationen
- Traubensorte
- Pinot Noir / Blauburgunder
- Konsumhinweis
- Grilladen, Kalbfleisch (z.B. Zürcher Geschnetzeltes, gefüllte Kalbsbrust)
- Vinifikation
- Im Edelstahltank ausgebaut
- Charakter
- Das einmalige Terroir des Château de Perroy schafft die Basis und ist auch gleichzeitig der Garant für einen ausgewogenen, facettenreichen Waadtländer Rotwein der oberen Qualitätsstufe. Die intensiven, reintönigen, reifen Fruchtaromen (Himbeeren, Erdbeeren) und die dezenten Gewürznoten in der Nase erfüllen schon im Bouquet die hohen Erwartungen in diesen Grand Cru. Aber auch im Gaumen und im Finale weiss dieser Pinot von Château de Perroy durch seine zugängliche Textur und durch seine fruchtige Struktur zu überzeugen.
- Geschichte
- Im Zentrum der berühmten und bekannten Waadtländer Weinanbauregion La Côte auf gleicher Distanz zwischen den Winzergemeinden Mont-sur-Rolle und Féchy findet sich ein optimales Terroir für den Rebbau. Die zum Genfersee abfallenden Hügel südlicher Ausrichtung ermöglichen einen Qualitätsrebbau, den die Besitzer des Château de Perroy über viele Jahrhunderte zu nutzen wussten. Kunstgeschichtlich ist das Schloss mit seinen roten Ziegeldächern und der massiv wirkenden Silhouette am Übergang vom Spätmittelalter zur frühen Renaissance einzuordnen. In den Details lassen sich auch romantische Elemente ausmachen, wie zum Beispiel die Orangerie mit ihren prächtigen Säulen und dem Zierbassin aus dem 19. Jahrhundert, das von den ehemaligen irischen Besitzern angelegt wurde.
- Jahrgang
- 2021
- Gebinde
- CARx6
