Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Lagerdauer empfohlen
2015
Lagerdauer maximal
2030
Trinktemperatur
16
Konsumhinweis
Sautierte Steinpilzen , Risotto und Ravioli mit Pilzen, gebratenen Lammrücken vom Grill, Ente, Lamm , Rinderfilet mit Gänseleber, Geflügel mit Pilzen, Käse (Camembert).
Vinifikation
Barrique-Ausbau.
Charakter
Farbe: Purpurrot, dichte Farbe. Bouquet: Aromen von Beeren, Lakritze, Gewürz, Cassis, Vanille. Gaumen: Reicher und dichter Auftakt, zart und vollmundig, frischer und langer Abgang.