Entenbrustfilet, Fasan, Hase und Schnepfen.
Vinifikation
Traditionelle Vinifikation.
Charakter
Farbe: Dunkles Purpur, tieffarbig, dicht. Bouquet: Ausdrucksvoll und harmonisch, Aromen nach roten Früchten und Gewürzen. Gaumen: Abgerundet mit feinen und präsenten Tanninen.