Château Pédesclaux Grand Cru classé Pauillac AC

Geografisch

Land

Frankreich

Region

Pauillac

Produzent

Château Pédesclaux

Informationen

Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Lagerdauer empfohlen

2027

Lagerdauer maximal

2037

Trinktemperatur

14

Konsumhinweis

Passt zu Ente, Wild, Käse, gegrilltem und rotem Fleisch.

Vinifikation

Barrique-Ausbau während 15 Monate, davon 70% neues Holz.

Charakter

Farbe: Dichtes Purpur mit granatroten Reflexen. Bouquet: Intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, mit Noten von Zedernholz, Zimt, Kakao und Lakritze. Gaumen: Ein offener und explosiver Auftakt, der durch weiche und gut umhüllte Tannine verlängert wird. Der Abgang, der eine schöne Frische aufweist, endet mit Noten von Sauerkirschkonfitüre und Milchkaramell. Ein komplexer und bezaubernder Wein.

Jahrgang

2017

Gebinde

CARx6