Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Lagerdauer empfohlen
2030
Lagerdauer maximal
2045
Trinktemperatur
16
Konsumhinweis
Wildpasteten, Teigwaren, Rindsbraten, Lammrücken, gefüllte Gans mit Birnen und Ingwer, marinierte geschmorte Ente, Wildspezialitäten.
Vinifikation
Der Ausbau in Eichenholzbarriques (jährlich zu 75 % neu) dauert ca 15 Monate.
Charakter
Farbe: Intensive und tiefe Farbe. Bouquet: Mit üppigen Noten von frischen roten Früchten. Gaumen: Reife Frucht, gute Tannine, gute Frische, die eine schöne Balance zur Ausdruck bringt. Langer angenehmer Abgang.