Geografisch
- Land
- Frankreich
- Region
- St. Julien
- Produzent
- Château Gruaud Larose
Informationen
- Traubensorte
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Lagerdauer empfohlen
- 2035
- Lagerdauer maximal
- 2040
- Trinktemperatur
- 18
- Konsumhinweis
- Ideal zu einem Avocadopüree, zu Gehacktem, Kaninchen an Pflaumensauce, zu einer Trüffelgans, zu Federwild oder Wildspezialitäten im Allgemeinen, zu Milchlamm, Rindskotelett an Pilzrahmsauce, Tournedos und auch zu Rahmweichkäse.
- Vinifikation
- Maische während drei Wochen in Holzbehältern und Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau während rund 16 Monaten in französischen Eichenbarriques.
- Charakter
- Farbe: Kräftiges Dunkelrot mit leuchtenden Reflexen. Bouquet: Intensives, lang anhaltendes Bukett: Brombeere, Gewürze (Muskat) und florale Aromen (Lilien sowie ein Hauch Veilchen), untermalt von einer Pfefferminznote. Gaumen: Angenehme Frische, verstärkt durch eine olfaktive Rückkehr der Pfefferminzaromen. Von schöner Länge, mit schön abgerundeten Tanninen, die den Abgang betonen.
- Jahrgang
- 2020
- Gebinde
- CARx6
