Geografisch
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Produzent
- Azienda Agricola Il Palazzo
Informationen
- Traubensorte
- Sangiovese
- Lagerdauer empfohlen
- 2022
- Lagerdauer maximal
- 2036
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Passt zu Wildgerichten, Grilladen, italienischen Spezialitäten wie Pizza oder Penne allarrabiata u.v.m.
- Vinifikation
- Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Ausbau in Eichenfässern.
- Charakter
- Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase herrliche Aromen von roten und schwarzen Früchten mit einem Hauch Rhabarber und Lakritze. Am Gaumen kraftvoll, milde Tannine gepaart mit einer schönen Beerenfrucht und leichten Anklängen von Schokolade.
- Geschichte
- Eingebettet in die malerische Landschaft von Arezzo, wo sanfte Hügel und üppige Weinberge harmonisch miteinander verschmelzen, befindet sich die Azienda Agricola Il Palazzo. Die idyllische Umgebung, geprägt von jahrhundertealten Olivenbäumen und Weinreben, bietet nicht nur einen atemberaubenden Anblick, sondern auch die perfekte Grundlage für die Herstellung erstklassiger Weine. In dem modernisierten Weinkeller vereinen sich Tradition und Innovation. Mit neuester Kellertechnologie und sorgfältig ausgewählten Verfahren wird sichergestellt, dass jeder Tropfen das Terroir und die Leidenschaft widerspiegelt. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und Authentizität aus und sind das Ergebnis einer harmonischen Verbindung von Handwerk und modernem Wissen. Der Cum Sanguis wird auf dem Weingut liebevoll «Brunellino» genannt, da er mit seiner Textur und Geschmack ganz klar an die grossen Brunellos erinnert.
- Jahrgang
- 2021
- Volumen
- 14
- Gebinde
- CARx6
