Chianti Classico DOCG 6.38 Valiano

Geografisch

Land

Italien

Region

Toskana

Produzent

Fattoria di Valiano

Informationen

Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Gandola MarieIdeal zu rotem Fleisch, Wild, Eintöpfe, Trüffel, reife Käsesorten.

Vinifikation

18 Monate in französischen Eichenfässern für den Sangiovese, 18 Monate in Barriques für Cabernet Sauvignon und Merlot. 6 Monate in der Flasche gereift.

Charakter

Helle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; würzige Noten wie Ingwer, Orangenschalen, Anis und ein Hauch von Vanille sind gut integriert mit einer Fülle von Brombeeren; eleganter, frischer, saftiger Geschmack, der von dunklen Kirschen dominiert wird, die ein Gerbstoffgerüst bilden; grosszügiger Abgang mit anhaltenden Aromen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und schwarzen Früchten.

Bewertungstext

Luca Maroni 95+/100; Wine Enthusiast 91/101.

Jahrgang

2019

Volumen

14

Gebinde

CARx6