Bel Colle "Ape Reale" Barbera d Alba DOC

Geografisch

Land

Italien

Region

Alba

Produzent

Bel Colle

Informationen

Traubensorte

Barbera

Lagerdauer empfohlen

2025

Lagerdauer maximal

2030

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Gandola MariePasst hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, rotem und weißem Fleisch sowie mittel- bis langgereiftem Käse.

Vinifikation

Sanfte Pressung der entrappten Trauben. Statische Gärung im Stahltank mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur von 25 °C.Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank. Hefen: Ausgewählte Hefen.

Charakter

Am Gaumen sehr fruchtig, mit feiner Säure und mittlerem Körper.

Terroir

Das Weinanbaugebiet von Alba umfasst sowohl die Stadt Alba selbst als auch die umliegenden Hügel der Langhe und überschneidet sich mit den Gebieten der beiden berühmtesten Rotweine des Piemont: Barolo und Barbaresco. Rund um Alba erstrecken sich sanfte Hügel, die sinnbildlich für die piemontesische Landschaft stehen.

Jahrgang

2024

Volumen

14.5

Gebinde

CARx6