Barolo DOCG Castelletto

Geografisch

Land

Italien

Region

Piemonte

Produzent

Mauro Veglio

Informationen

Traubensorte

Nebbiolo

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Fleischgerichte wie Grilladen, Wild, Schmorgerichte oder typische Piemontesische Küche

Vinifikation

Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 12 Tage, bevor die Trauben gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahl abgeschlossen wird (ca. 20 Tage), wobei die malolaktische Gärung auch bei kontrollierter

Charakter

An der Nase von hoher Intensität mit einer unglaublichen Harmonie von roten Früchten und einem Hauch von Rosenblättern. Im Gaumen vielschichtig und guter Fülle mit weicher Textur und subtilen Noten von Unterholz, Minze und Süssholz.

Bewertungstext

Robert Parker 94/100

Jahrgang

2019

Volumen

14

Gebinde

CARx6