Passt perfekt zu Pasta, Pizza, Weichkäse wie Taleggio, Aufschnitt oder Barbecue.
Charakter
Dieser Barbera ist Teil der Geschichte des Weinguts Mauro Molino einer der ersten Weine, die Mauro aus den sandigen Lagen von Guarene im Roero vinifizierte. Genau diese Herkunft verleiht ihm seine frische, fruchtige Aromatik. Er duftet intensiv nach Waldbeeren, reifen Kirschen und dunklen Beeren saftig, einladend und unverkennbar Barbera. Am Gaumen präsentiert er sich weich und rund, mit lebendiger Säure und schöner Balance. Die fruchtbetonte Stilistik macht ihn geschmeidig ein unkomplizierter Allrounder mit Charakter.