Passt hervorragend zu einem Bio-Steak vom Grill oder einheimischem Wild.
Vinifikation
Cabernet Sauvignon und Merlot aus biologisch zertifiziertem Anbau.
Charakter
Tiefes Purpurrot mit rubinroten Reflexen. Komplexer Duft nach Heidelbeeren, roter Peperoni und würzigen Noten. Zugänglich, balanciert und gehaltvoll im Gaumen mit samtigen Tanninen und langem Abgang.
Geschichte
Jean-Claude Mas Ziel war einfach. Er wollte einen Wein aus den besten Crus des Languedoc keltern, der perfekt mit der kreativen Küche seines Restaurants harmoniert. Mas schuf weit mehr als einen Hauswein. Seine Côte-Mas-Linie besticht mit Geradlinigkeit, Terroirausdruck, Charme und sorgt für unverfälschten Genuss.