Passt zu Spare Ribs, Süsskartoffel-Pommes frites, Pizza Tartufata, Conchiglioni mit Rindfleisch und Tomaten, Lamm-Tajine, Hühnchen-Colombo
Vinifikation
Okzitanisches Land
Charakter
Intensives Rubinrot mit samtigen Reflexen.Grosse Finesse, mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und Veilchen. Fruchtig, frische Struktur mit einem sonnigen Stoff, der im Finale von knackigen, pfeffrigen Tanninen aufgeweckt wird.