Ampurdàn DO 5 Finques

Geografisch

Land

Spanien

Region

Katalonien

Produzent

Castillo Perelada

Informationen

Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Monastrell / Mourvèdre, Samsó, Syrah / Shiraz, Grenache / Garnacha / Cannonau

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Perfekt zu kräftigen Fleischspeisen (Rindfleisch, Wild, Lamm), Käse.

Vinifikation

Traditionelle Maischegärung mit anschliessendem 12-monatigen Ausbau in amerikanischen und französischen (Allier) Barriques. Die Flaschenlagerung dauert mindestens 24 Monate, bevor er in den Verkauf gelangt.

Charakter

In der Nase feines Cassisaroma mit Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und ein Hauch Tabak. Im Mund angenehm weicher Auftakt, gute Struktur, genussvolle Tannine und ein harmonischer, langer Abgang. Ein kräftiger, überaus charaktervoller spanischer Wein.

Bewertungstext

Falstaff: 90/100 Punkte.

Jahrgang

2021

Volumen

15

Gebinde

CARx6