Amarone della Valpolicella DOCG Satinata

Geografisch

Land

Italien

Region

Venetien

Produzent

Giacomo Montresor

Informationen

Traubensorte

Rondinella, Corvina Veronese

Lagerdauer empfohlen

2023

Lagerdauer maximal

2033

Trinktemperatur

18

Konsumhinweis

Perfekt zu würzigen Speisen, Wildfleisch, würzigem Käse und Nudeln.

Vinifikation

Herkömmlich für Rotweine mit langsamer Gärung in Eichenfässern. Die Gärung des Mostes dauert mehr als ein Jahr bis der Wein nicht mehr süss, sondern trocken ist.

Charakter

In der Nase Düfte, die an Konfitüre (Aprikosen) und Dörrfrüchten erinnern. Weicher, anhaltender Auftakt, gute Struktur, vollmundig mit einem Nachgeschmack nach Himbeeren und Unterholz. Ein ausgeprägter und reichhaltiger Rotwein.

Jahrgang

2022

Volumen

15

Gebinde

CARx6