Amarone della Valpolicella DOCG Satinata

Geografisch

Land

Italien

Region

Venetien

Produzent

Giacomo Montresor

Informationen

Traubensorte

Rondinella, Corvina Veronese

Trinktemperatur

18

Konsumhinweis

Gandola MarieIdeal zu würzigen Speisen, Wildfleisch, würzigem und reifem Käse sowie Nudeln.

Vinifikation

Herkömmlich für Rotweine mit langsamer Gärung in Eichenfässern. Die Gärung des Mostes dauert mehr als ein Jahr bis der Wein nicht mehr süss, sondern trocken ist.

Charakter

In der Nase Düfte, die an Konfitüre (Aprikosen) und Dörrfrüchte erinnern. Weicher, anhaltender Auftakt, gute Struktur, vollmundig mit einem Nachgeschmack nach Himbeeren und Unterholz. Ein ausgeprägter und reichhaltiger Rotwein.

Jahrgang

2021

Volumen

15

Gebinde

CARx6