Roselito DO Ribera del Duero

Geografisch

Land

Spanien

Region

Valencia

Produzent

Bodegas Antídoto

Informationen

Traubensorte

Tempranillo, Albillo

Lagerdauer empfohlen

2026

Lagerdauer maximal

2029

Trinktemperatur

9

Konsumhinweis

Paella, Meeresfrüchtesalat, Risotto ai frutti di mare

Vinifikation

Ganztraubenpressung, Gärung im Stahltank

Charakter

Dieser Rosé aus Tempranillo-Trauben, verfeinert mit einem kleinen Anteil weisser Albillo, verdankt seine bemerkenswerte Frische den Weinbergen auf 900 bis 1’000 Metern Höhe. In der Nase zeigt er sich lebhaft, duftig und ausdrucksstark, mit einem blumigen Bouquet von Hibiskus, reifer Himbeere und einem feinen mineralischen Touch, der an Feuerstein erinnert. Am Gaumen begeistert er mit Aromen von gelben Steinfrüchten und saftiger Mandarine, begleitet von saftiger, animierender Säure und einer dezent herben Note. Die feine Mineralität und der leicht salzige, spritzige Nachhall sorgen für zusätzliche Spannung und Trinkfluss. Ein vielseitiger Essensbegleite.

Jahrgang

2025

Volumen

13

Gebinde

CARx6